DAIAPROT DP382 P
DESCRIPCIÓN
Producto obtenido a partir de la raíz de la yuca de color blanco sin aroma, utilizado en la industria carnica como ligador y texturizante.
VENTAJAS
- Colageno de pollo de alta funcionalidad
- Aplicacion en productos inyectados y cortes frios
- Reemplazo de carne y pasta de pollo
